sabato 15 dicembre 2012

C'est bientôt Noël



Si Noël m'était conté (série de vidéos)


L'esprit de Noël
Le père Noël
Les décorations
Le Sapin
Les cadeaux
La crèche
Les rois mages



Chansons



Il est né le divin enfant: http://www.lyricstraining.com/game4372.htm



Écouter
Écoutez les quatre histoires de Noël racontées par Chloé



Voilà les titres des contes
1. Chloé écrit au Père Noël
2. Chloé offre un cadeau
3. Chloé et le Noël des animaux
4. Chloé rencontre le Père Noël


Activités

Et, pour rire...
Un classique des classiques ! 

Cet extrait traite du thème des cadeaux : le cadeau très personnalisé, le cadeau où l'on met beaucoup de soi-même, le cadeau qui fait "flop", le cadeau qui met mal à l'aise, le cadeau qui déçoit, le cadeau qui ne répond pas aux  attentes, le cadeau comestible immangeable, le cadeau fait maison,..... On a tous une anecdote mémorable à ce sujet.  
Notons au passage dans cet extrait les différentes expressions pour remercier d'un cadeau qui plaît ou qui déplaît... la suite de l'extrait nous permet de retrouver Monsieur Petrovic qui a préparé des dubichu, la spécialité de Sofia.




Noter les expressions utilisées par Pierre, Thérèse et Monsieur Preskovic pour offrir un cadeau, remercier, traduire sa joie, sa déception, pour mettre fin à une rencontre.


martedì 11 dicembre 2012

Chrétien de Troyes (liens)

Vie et oeuvres de Chrétien de Troyes

Larousse
Wikipédia
Lalittérature1 et Lalittérature2
elisabethkennel (avec un petit extrait en français antique et moderne du Conte du Graal)
médiathèque du Grand Troyes

Perceval ou Le Conte du Graal
elisabethkennel (presque tout sur Perceval ou le Conte du Graal)
elisabethkennel (Résumé)
Extrait -scène du Graal en français antique et moderne
Transcription de l'oeuvre

litarature - le Graal
elisabethkennel - naissance du mythe du Graal

 

Un extrait du film "Perceval le Gallois" d'Eric Rohmer (1978)


mais aussi une version "mdr" ^_^



POUR ALLER PLUS LOIN



Les principales différences entre Corneille et Racine

Corneille (jésuite)


Corneille écrivait pour les esprits indépendants et fiers de la Fronde;

Corneille avait imité de préférence les Espagnols et il est influencé par le goût baroque


Il préfère l’invraisemblable, objectif atteint en ne respectant pas les règles d’Aristote (c’est-à-dire l’unité de lieu, de temps, d’action et de bienséance).






Le sujet  est extraordinaire, l’intrigue compliquée

Le conflit naît dans l’âme du héros partagé entre une passion et son devoir : c’est toujours le devoir qui l’emporte



C’est la raison qui l’emporte sur la passion.

L’amour a une seconde place par rapport à des passions plus males (la vengeance, l’ambition)


L’amour est fondé sur l’estime et l’honneur.



Les personnages gardent leur lucidité dans n’importe quelle situation. Ils sont donc maîtres de leurs passions.


L’homme peut maîtriser la fatalité et renverser son destin ; il est libre et son héroïsme se fonde sur la capacité de faire des choix difficiles .


Il met sur scène aussi bien des personnages féminins que masculins ; il est pourtant vrai que Chimène et toutes les héroïnes de Corneille ont une âme toute virile.


Vision positive de l’homme qui est en mesure de maîtriser ses sentiments/instincts négatifs (influence de Descartes).

Il  veut  produire l'admiration à travers le culte du héros qui est un être exemplaire, en effet il représente le côté noble de l'âme humaine



Le spectateur garde sa lucidité et sa capacité de réfléchir face à ce qui se passe sur scène.




Corneille voulut « peindre les hommes tels qu’ils devraient être »




Il s’inspire à des tragédies chrétiennes

Racine (janséniste)


Racine, pour les courtisans assouplis et galants de Louis XIV

Racine aimait mieux chercher ses modèles parmi les tragiques grecs : la doctrine classique trouve son expression la plus parfaite en lui.

Il préfère le vraisemblable, objectif atteint en respectant les règles d’Aristote (c’est-à-dire l’unité de lieu, de temps, d’action et de bienséance). Il dit, toutefois, que « la règle des règles est de plaire et de toucher : toutes les autres ne sont faites que pour parvenir à cette première. »

L’action est simple, chargée de peu de matière, l’intrigue est unitaire

Le conflit naît d’une passion longtemps contenue qui se déclenche dans toute sa fureur et fait précipiter tous les êtres vers un destin tragique


C’est la passion qui l’emporte sur la raison.

L’amour est le sujet des tragédies : une passion irrésistible, irrationnelle, égoïste, impossible, jalouse.


L’Amour se fonde sur la passion et la jalousie extrêmes : c’est un fléau qui envahit l’âme du héros et qui lui ôte toute liberté.

Les personnages perdent leur lucidité quand la passion prend le dessus ; ils ne sont pas maîtres de leurs passions.


L’homme est victime de la fatalité, de la malédiction divine contre laquelle il ne peut rien ; il n’est pas libre et pourtant il se sent coupable de ses actes.


Préférence pour les personnages féminins.
Il décrit l’âme féminine, sa faiblesse, sa violence, sa jalousie



Vision négative  de l’homme(qui ressent de l’influence janséniste), de sa capacité de maîtriser ses instincts négatifs.

Il  veut susciter la crainte, la pitié, produire de l'émotion et arracher des larmes. Il adhère à la conception aristotélicienne qui fait reposer le tragique sur la compassion et la terreur


Le spectateur est impliqué en première personne d’un point de vue émotif. Le spectateur est donc mis en garde contre les passions violentes de l’âme humaine.

Racine voulut « peindre les hommes tels qu'ils sont » (misère et grandeur de la condition humaine : Phèdre représente la misère de l’homme abandonné de Dieu)

Il s’inspire à des tragédies bibliques (Esther, Athalie) : son Dieu est vengeur et ne pardonne pas







domenica 9 dicembre 2012

Recette: pâte à crêpes


Les crêpes sont d’origine bretonne, une région à l’ouest de la France. Elles sont servies traditionnellement avec du cidre lors de la fête de la Chandeleur, le deux février.
On croit que si on peut attraper un crêpe avec une poêle avec sa main gauche, tandis qu’on tient une pièce en or ou une petite monnaie on devient riche!
Il y a deux types des crêpes:  les crêpes sucrées et les crêpes salées , mais il existe beaucoup de recettes pour la pâte à crêpes. 


Je vous propose deux recettes: l'une avec de l'huile comme matière grasse et l'autre avec du beurre.









Pâte à crêpes (huile)
Quantité12 crêpes
Préparation15 min
Cuisson3 min
Repos1 h
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile


Ingrédients

250 g de farine
1/2 l de lait
3 oeufs
1 c. à soupe d'huile
1 pincée de sel
1 ou 2 c. à soupe d'eau


Préparation

1 Mettez la farine dans une terrine. Faites un puits, et cassez-y les oeufs entiers.

2 Ajoutez l'huile, le sel et un peu de lait. Travaillez énergiquement la pâte avec une cuillère (en bois, de préférence), pour la rendre légère.

3 Mouillez progressivement avec le lait, jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.

4 Vous pouvez, en ce moment là, ajouter de l'extrait de fleur d'oranger, un peu de jus de citron, de la vanille, etc.

5 Ajoutez ensuite 1 à 2 c. à soupe d'eau. Puis, passez dans une passoire 1 à 2 fois la pâte, pour enlever les grumeaux.

6 Laissez reposer la pâte pendant 1 heure, recouverte d'une serviette ou d'un chiffon propre.

7 Versez une louche de pâte dans la poêle, et laissez cuire 3 min chaque crêpe.


Pâte à crêpes (beurre)


Quantitéde 8 à 10 personnes
Préparation10 min
Cuisson3 min
Repos1 h
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile



Ingrédients:

250g de farine
4 oeufs
un demi-litre de lait
1 pincée de sel
50 grammes de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)




1. Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet pour rendre homogène le mélange. Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel.

2. Surtout ne mélangez pas la farine et les oeufs avant de mettre le lait.Vous obtiendriez une sorte
de pâte bien difficile à mélanger au lait (pleine de grumeaux!).

3. Laissez reposer la pâte à crêpes si possible une heure à température ambiante. (Truc-Astuce : recouvrez votre saladier d'un linge pour laisser reposer la pâte.)

4. Utilisez une poêle antiadhésive, plate et avec des bords plats.  Chauffer la poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.

5. Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face. (Pour retourner vos crêpes, commencez par décoller les bords, puis quand vous voyez que la crêpe peut se décoller en entier, hop, faites-la sauter d'un coup sec. Sinon pour les moins adroits, utilisez tout simplement une spatule).



Suggestion d'accompagnement:
Sucre, Nutella, Confiture...

Une vidéo

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/324798-pate-a-crepe#ooid=Q5a2pjNjqP0yQSz6dLO4dnjqJmNXLkJ2

sabato 1 dicembre 2012